Meniu nr. 5- Ficatei la cuptor 150G

Cine nu apreciaza o portie sanatoasa de ficat de pui la cuptor, din cand in cand? Probabil ca ti se face pofta chiar si atunci cand vecinii gatesc acest fel de mancare delicios.

Un preparat simplu, gustos, potrivit pentru a fi servita atat ca aperitiv, cat si ca fel principal atat la birou cat si acasa.

Ficateii de pui, curcan, rata sau gasca sunt foarte indragiti si daca ar fi sa dam secretele din bucataria noastra, secretele ficateilor fragezi sunt doua:
sa nu-i saram decat la final deoarece sarea scoate apa din tesuturi si le intareste.
sa nu-i gatim in nestire pentru ca se intaresc, devin gri, sfaramiciosi si amari.