Meniu nr.11 - Cotlet de porc la gratar 150G

Cotletele de porc sunt cunoscute de mult timp ca o masa principala a omului. Sunt economice, slabe si sanatoase si rapide de gatit. Au, de asemenea, o istorie de a veni la masa de cina "uscata" daca nu i se acorda atentia necesara.

Cotletul este o carne slaba care trebuie ajutata un pic. La noi se comercializeaza frecvent sub forma dezosata si degresata - adica fara coaste si grasime - treaba care ne incurca incurca putin si de aceea necesita o atentie speciala.

Impreuna cu garnitura si salata potrivita, acest preparat se transforma intr-un "ospat".